舌尖上的诱惑?武汉特色小吃_看风水(舌尖武汉纪录片)
在纪录片“舌尖上的美味”的引领下,美食变成了人们瞩目的焦点。每一道美味背后都承载着地域的文化气息和独一无二风味,使人忍不住想要。今天,就让我们一起领略一番此处的特色小吃。
欢喜坨,这款小吃犹如北方的麻团,给人带来无尽的欢喜。它像是一颗裹了芝麻的糖馅油炸汤圆,表皮酥脆,内软外酥。咬一口,脆响之中糖汁四溢,使人陶醉。作为早餐的“过早”小吃,欢喜坨恰到好处地满足了人们的味蕾需求。
还有活糖油糕,这是一种烫面油糕,外酥内嫩,甜香爽口。因为糖馅呈流动状,它又被称作“活糖油糕”。刚出锅的油糕热乎乎的,吃一口,便能感受到它的美味。假如冷了吃,那口感就差多了。
武汉鸭脖子,作为武汉最知名的小吃之一,它的历史能够追溯到清朝洞庭湖区的常德。武汉人对鸭脖子情有独钟,由于它味道浓郁,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点一应俱全。每当想起这道美食,都使人口水直流。
老通城的“三鲜豆皮”也是武汉的一道传统小吃,是武汉人早餐的必备之一。它的形状方而薄,颜色金黄,味道香醇。最开始是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来逐渐变成了寻常百姓的早点。
武汉的四季美汤包,是在苏式汤包的基础上加以改进而成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。每一口都是浓郁的武汉风味,使人回味无穷。
面窝也是武汉人早餐的常用品。它以米粉为原料,加上葱花,经过油炸后两面金黄,外酥内软,窝中脆。这种美味的面窝深受武汉人的喜爱。
最后要介绍的是重油烧梅,这是汉族的名点。烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名。它真的可以炸、烤、蒸,每一种烹饪方式皆能体现出它的美味。
这几个美食都是武汉的独一无二风味,每一道皆有其独一无二之处,使人流连忘返。来来这里,你一定可以找到自己喜爱的美食,享受一顿美满的味蕾之旅。