食礼斯文(孔子吃饭规矩多(孔子西周斯文)
孔子，这位伟大的创始人，生活在西周礼制深邃的鲁国。他所生活的时代，周王朝的统治已经衰微，社会矛盾重重。在如此的背景下，孔子以“礼”为核心的政治思想和精神追求应运而生，并在平时生活中积极践行。
在孔子的《论语乡党篇》中，他对“食礼”提出了很多细致的要求。对于我们日常饮食，孔子有着一套严格的规矩。他强调食物的卫生与安全，反对食用过期、变质的食品，这对于我们现在的人的活法同样具有指导意义。
孔子对食物的颜色、气味有着严格的要求。若食物颜色恶劣、气味难闻，他坚决不食用。这与我们如今的食品安全观念不谋而合，我们都应避开食用那些已经变质的粮食。
对于祭祀用的肉类，孔子也有讲究。他认为，这几个肉类在祭坛上放置超过三天，就不应再食用。这反映了孔子对祭祀活动的尊重和对食物的珍视。
孔子对街市上买来的酒和熟肉也存在疑虑，他对食品质量的信任度降低。这与我们目前的社会状况相似，各种食品安全问题使人忧心。我们在购买食品时也应保持警惕，谨慎选择。
孔子还强调饮食的规律性和节制。他提倡一日三餐按时按点，反对暴饮暴食。他主张以五谷为主食，荤素搭配，反对过分食用肉类。这几个看法都符合我们现代的饮食养生理念。
孔子还有饭后嚼服姜数片的饮食习惯。他认为生姜具有保健作用，但也要适量食用。他对烹饪用的酱料也有讲究，认为不同食物要搭配不同种类的酱。
在孔子的饮食礼仪中，还有一些规定如“割不正，不食”和“食不语，寝不言”。这几个规定展现了孔子的饮食礼仪和养生观念。
孔子的饮食观念不但展现了他的礼仪之规，更包含了养生长寿之道。在现代，我们仍可以从孔子的饮食观念中汲取智慧，为俺们的活法带来启示。我们在享受美食的也要注重饮食的卫生、安全和规律性，如此才能真正品味生活的美满。
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