江苏无锡冬至吃什么(无锡江苏别的)
在江苏无锡这片丰富的土地上，有一个特别的节日冬至。这一天不但是24节气中的一员，更是无锡人民心中的一个重要传统性节日。这一天标志着新的一年的开启，也带过来了丰富多彩的民间活动。那么，无锡的冬至有啥独一无二的食俗呢？让我们一起来一番。
冬至前一天夜里，一家人团聚在一起享用冬至夜饭是无锡的传统习俗。在饭桌上，不论在家还是在外的人都会准备一副碗筷，意味着团团圆圆。冬至夜饭的菜肴是精心烹制的，它们先被用来祭祖，紧接着再次加热后供家人享用。假如不加热就吃，民间有如此的一种讲法，这会让人脑袋不够灵活。对于这顿盛宴，农家更是精心酿造了各种冬至酒，这几个酒用草药和糯米制成，口感清香甘甜。
无锡人对冬至夜的饭菜制作格外讲究。饭里要放入黄豆，称作元宝饭。在盛饭时，家长会在饭碗内放上两只熟荸荠，紧接着再盛入米饭。吃饭时，用筷子从米饭中挖出荸荠，这个过程被称为“掘元宝”。一家人围坐在一起欢笑不断，充满了温馨和欢乐。对于富有的人家来说，冬至夜是尽情享乐的时候，而对于贫困人家来说，则充满了担忧和不安。
在无锡的冬至这一天，地主往往会辞退长工，而商家则会在这一天请人吃冬至酒并外出收帐讨债。这里有一句民间谚语说：“不缺钱的吃一夜，无钱的冻一夜。”对于那些因贫穷而无力支付债务的人来说，冬至后就要开始“逃年”，他们出门躲债逃租，一直要等到大年三十过后才能安心归来。
在冬至隔天的早晨有个重要的仪式：制作冬至团并享用早餐。这个早晨被称为冬至朝，在享用冬至团子的小辈会向长辈祝拜，这便是俗称的拜冬。作为长辈则会向小辈发小年钱，又叫压冬钱，同时还会送上瓜子、干果等给孩子们吃。无锡地区流传的《吴中竹枝词》中写道：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。”这句话生动地刻画了无锡人民对冬至的注重和重视和庆祝的热闹场面。
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